粉條干燥是加工環(huán)節(jié)的關(guān)鍵一步，既能延長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間，又能為后續(xù)包裝運(yùn)輸提供便利。那么粉條干燥需要多久才能完成？干燥程度又該達(dá)到什么標(biāo)準(zhǔn)？下面麗星小編為你詳細(xì)說明。

傳統(tǒng)粉條干燥多依賴自然條件，完成時(shí)間主要受風(fēng)速、氣溫及干燥方式影響。干燥需在氣溫 25℃左右、風(fēng)力 3 級(jí)左右的晴天進(jìn)行，通常需 1-2 天，天氣變化會(huì)直接延長(zhǎng)干燥周期。室外干燥過程中，粉條易受粉塵污染，且含水量需嚴(yán)格把控：過干會(huì)導(dǎo)致脆斷，過濕則不利于儲(chǔ)存，*佳標(biāo)準(zhǔn)為 “九成干”，以手感偏硬、不易折斷為宜。這種方式受天氣制約大，無法實(shí)現(xiàn)全年連續(xù)生產(chǎn)。

隨著粉條加工技術(shù)的升級(jí)，麗星自動(dòng)化涂布鋪漿式粉條生產(chǎn)線解決了傳統(tǒng)干燥的痛點(diǎn)。其設(shè)備自帶低溫老化系統(tǒng)，無需搭建冷庫(kù)或等待降溫上凍，不受季節(jié)和氣溫影響，一年四季均可穩(wěn)定生產(chǎn)。配備多層烘干系統(tǒng)，擺脫光照、風(fēng)力等自然條件依賴，避免室外晾曬帶來的二次污染，加工環(huán)境更潔凈，干燥效率大幅提升，粉條出機(jī)就能直接包裝，實(shí)現(xiàn)一次成型，省去漫長(zhǎng)等待時(shí)間。

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