在紅薯加工行業(yè)，紅薯粉生產(chǎn)設(shè)備和紅薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備常被混淆，其實(shí)二者既有聯(lián)系又有區(qū)別。

紅薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備是產(chǎn)業(yè)鏈的前端，作用是把新鮮紅薯變成純凈淀粉。流程很清晰：先用清洗設(shè)備沖掉紅薯表面的泥沙雜質(zhì)；再用破碎設(shè)備把紅薯打碎成漿，讓淀粉釋放出來(lái)；接著用分離設(shè)備，利用密度差異分離出淀粉；*后脫水、烘干，得到干燥的紅薯淀粉。

紅薯粉生產(chǎn)設(shè)備處于產(chǎn)業(yè)鏈中間，以紅薯淀粉為原料進(jìn)行深加工，將其做成日常吃的紅薯粉條、粉絲等。麗星紅薯粉條生產(chǎn)線(xiàn)采用封閉式流水線(xiàn)工藝，節(jié)省加工時(shí)間，提高了生產(chǎn)效率。自動(dòng)化的粉條加工設(shè)備生產(chǎn)的粉條粉絲不需要使用明礬依舊保證了成品質(zhì)量，長(zhǎng)短一致粗細(xì)均勻，口感勁道不斷條。

二者聯(lián)系緊密，但區(qū)別也很明顯：加工對(duì)象上，前者處理新鮮紅薯，后者處理紅薯淀粉；加工目的上，前者為獲取純凈淀粉，后者為將淀粉加工成特定食品；設(shè)備組成上，雖部分輔助設(shè)備相似，但核心設(shè)備差異大，比如粉類(lèi)生產(chǎn)設(shè)備的成型冷庫(kù)設(shè)備，淀粉生產(chǎn)設(shè)備沒(méi)有。

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